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Petite histoire des fruits consommés en Europe / Michel Chauvet in La Garance Voyageuse, n°88 (Hiver 2009)
[article]
Titre : Petite histoire des fruits consommés en Europe Type de document : Livre Auteurs : Michel Chauvet, Auteur Année de publication : 2009 Article en page(s) : pp. 65-70 Langues : Français Mots-clés : histoire de l'agriculture culture fruitière espèce fruitière Résumé : "Du glanage préhistorique des cenelles et châtaignes à la culture actuelle du kiwi : la diversité des corbeilles de fruits de nos tables est le résultat d'acclimatations, de cohabitations et de domestications de nombreuses espèces indigènes et exotiques." (source : auteur) Note de contenu : Au sommaire : la préhistoire, de la naissance de l'agriculture à l'empire romain, la domestication des espèces fruitières, le Moyen Age, après les grandes découvertes, l'époque contemporaine. Type de publication : périodique Référence biblio : Chauvet M., 2009 - Petite histoire des fruits consommés en Europe. La Garance Voyageuse, 88 : 65-70. ID PMB : 35537 Permalink : http://www.cbnbrest.fr/catalogue_en_ligne/index.php?lvl=notice_display&id=35537
in La Garance Voyageuse > n°88 (Hiver 2009) . - pp. 65-70[article]Exemplaires
Cote Localisation Disponibilité P0184 Brest Exclu du prêt