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Auteur René Baumont |
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trié(s) par (Pertinence décroissant(e), Titre croissant(e)) Affiner la rechercheServices fourragers des prairies permanentes : production d'herbe et valeur alimentaire pour les ruminants / René Baumont in Fourrages, n°211 (Année 2012)
Titre : Services fourragers des prairies permanentes : production d'herbe et valeur alimentaire pour les ruminants Auteurs : René Baumont, Auteur ; Audrey Michaud, Auteur ; Luc Delaby, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : pp. 219-228 Langues : Français (fre) Mots-clés : prairie permanente diversité végétale service fonctionnel fourrage valeur alimentaire Résumé : "La dynamique saisonnière et la qualité de la production d'herbe sont déterminantes pour le type de services fourragers rendus par une prairie. Le potentiel fourrager (production et valeur alimentaire) des prairies permanentes peut être, pour certaines, équivalent à celui des prairies semées. Il varie selon la composition fonctionnelle de la végétation. Différents types de prairies ont ainsi été définis à partir des descripteurs de la végétation aux échelles régionale et nationale. Malgré leurs "handicaps" (moindre productivité, milieux difficiles), les prairies permanentes sont maintenant appréciées pour les différents services fourragers qu'elles fournissent, à l'échelle de la parcelle, de l'exploitation et du territoire. Leur diversité peut contribuer à l'équilibre des systèmes qui les valorisent." (source : auteurs) Type de publication : périodique Référence biblio : Baumont R., Michaud A., Delaby L., 2012 - Services fourragers des prairies permanentes : production d'herbe et valeur alimentaire pour les ruminants. Fourrages, 211 : 219-228. ID PMB : 72975 En ligne : https://afpf-asso.fr/article/services-fourragers-des-prairies-permanentes-produc [...] Format de la ressource électronique : document Permalink : http://www.cbnbrest.fr/catalogue_en_ligne/index.php?lvl=notice_display&id=72975
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Titre : Quels intérêts de la diversité floristique des prairies permanentes pour les ruminants et les produits animaux ? Auteurs : Anne Farruggia, Auteur ; Bruno Martin, Auteur ; René Baumont, Auteur ; S. Prache, Auteur ; Michel Doreau, Auteur ; Hervé Hoste, Auteur ; D. Durand, Auteur Article en page(s) : pp. 181-200 Langues : Français (fre) Mots-clés : prairie permanente ruminant valeur nutritive fourrage diversité floristique acide gras Résumé : "Les prairies permanentes occupent environ un tiers de la surface agricole utile et présentent un grand potentiel de diversité biologique. L’élevage a de ce fait un rôle majeur à jouer dans la préservation de la biodiversité sur le territoire français. L’objectif de cette synthèse est d’aborder la question de la diversité floristique des prairies et de l’élevage en s’interrogeant sur l’intérêt de cette diversité construite par les éleveurs, pour les ruminants et les produits animaux. Une seule composante de la diversité biologique des prairies est prise en compte : la diversité floristique. Il est réalisé dans cette synthèse un état des connaissances pluridisciplinaires des effets de cette diversité sur la valeur nutritive des fourrages, l’ingestion des animaux, les caractéristiques sensorielles et nutritionnelles des produits laitiers et carnés, enfin sur deux aspects de la santé animale, la lutte contre les infestations par les strongles digestifs et la prévention des processus de peroxydation. Dans chacune des thématiques abordées, des effets liés à la composition botanique des prairies ont été mis en évidence, mais sans qu’il puisse être toujours fait la part entre les effets liés à la présence d’un grand nombre d’espèces dans la parcelle, les effets liés à la présence de certaines espèces et les effets liés au stade phénologique. Le rôle probable important des dicotylédones et notamment des légumineuses a été souligné à plusieurs reprises, en particulier du fait de leur plus grande teneur en métabolites secondaires que les graminées. Enfin, l’intérêt de fournir aux animaux des sources d’alimentation diversifiées a également été évoqué en particulier sur les aspects liés à l’ingestion et à la santé animale." (source : auteurs) Type de publication : périodique Référence biblio : Farruggia A., Martin B., Baumont R., Prache S., Doreau M., Hoste H., Durand D., 2008 - Quels intérêts de la diversité floristique des prairies permanentes pour les ruminants et les produits animaux ? INRA productions animales, 21 (2) : 181-200. ID PMB : 73445 DOI : 10.20870/productions-animales.2008.21.2.3391 En ligne : https://productions-animales.org/article/view/3391 Format de la ressource électronique : document Permalink : http://www.cbnbrest.fr/catalogue_en_ligne/index.php?lvl=notice_display&id=73445
in INRA productions animales > vol. 21, n°2 (Année 2008) . - pp. 181-200[article]Exemplaires(0)
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Titre : Les prairies permanentes françaises au cÅ“ur d'enjeux agricoles et environnementaux Auteurs : Eric Pottier, Auteur ; Audrey Michaud, Auteur ; Jean-Pierre Farrié, Auteur ; Sylvain Plantureux, Auteur ; René Baumont, Auteur Article en page(s) : pp. 85-97 Langues : Français (fre) Mots-clés : prairie permanente typologie des prairies biodiversité valeur nutritive, production fourragère Résumé : "Les prairies permanentes, qui représentent plus de 30 % de la SAU française sont porteuses de nombreux enjeux agricoles, de production, d’économie des systèmes d’élevage et environnementaux avec des impacts positifs et reconnus sur la qualité de l’eau, la biodiversité et les paysages. Pourtant force est de constater que ces surfaces n’ont cessé de régresser depuis de nombreuses années. Si les causes tiennent avant tout à l’évolution des structures d’élevage, une autre raison est la méconnaissance des techniciens sur les potentialités de ces surfaces souvent considérées comme difficile à gérer, sensibles aux aléas climatiques et peu productives. Dans le but d’améliorer les connaissances au regard de ces enjeux, une étude nationale visant à fournir aux techniciens des repères pour le diagnostic et la conduite de ce type de prairies a été conduite entre 2008 et 2011. Ce sont au total plus de 40 structures de recherche, de développement et d’enseignement réparties sur l’ensemble du territoire qui ont été mobilisées dans un travail d’enquête sur plus de 1300 parcelles réparties dans 80 exploitations, puis dans le suivi approfondi de 190 parcelles pendant deux années et l’analyse de plus de 4000 échantillons. Cette vaste étude permet aujourd’hui de disposer de références très complètes, pour une large gamme de contexte de plaine et de demi-montagne, concernant le mode d’utilisation, le potentiel fourrager (production, valeur alimentaire) et environnemental des prairies permanentes françaises. Elle a permis la construction d’une typologie, restreinte à 19 types, qui constitue aujourd’hui un outil, simple d’accès, utile dans des démarches de diagnostic agro- environnemental. L’ensemble des résultats obtenus dans cette étude a été rassemblé dans un ouvrage de synthèse intitulé : « La prairie permanente : des références pour valoriser leur diversité »." (source : auteurs) Type de publication : périodique Référence biblio : Pottier E., Michaud A., Farrié J.-P., Plantureux S., Baumont R., 2012 - Les prairies permanentes françaises au cÅ“ur d'enjeux agricoles et environnementaux. Innovations Agronomiques, 25 : 85-97. ID PMB : 73429 En ligne : https://hal.science/hal-03517814v1/document Format de la ressource électronique : document Permalink : http://www.cbnbrest.fr/catalogue_en_ligne/index.php?lvl=notice_display&id=73429
in Innovations Agronomiques > n°25 (Année 2012) . - pp. 85-97[article]Exemplaires(0)
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Titre : Prairies permanentes : des références pour valoriser leur diversité Type de document : texte imprimé Auteurs : Fabienne Launay, Directeur de publication ; René Baumont, Auteur ; Sylvain Plantureux, Auteur ; Jean-Pierre Farrié, Auteur ; Fabienne Launay, Auteur ; Audrey Michaud, Auteur ; Eric Pottier, Auteur Editeur : Paris : Institut de l'élevage Année de publication : 2011 Importance : 128 p. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-36343-000-7 Prix : 15 EUR Langues : Français (fre) Catégories : [habitats/milieux] 3 - Landes, fruticées et prairies
[Thèmes] Clé de détermination
[Thèmes] Habitat naturel et semi-naturel
[Thèmes] Typologie des habitats
[Thèmes] VégétationMots-clés : prairie permanente valeur alimentaire du fourragère Résumé : "Pour optimiser l’utilisation des prairies permanentes, il est nécessaire de caractériser leur diversité et de prendre en compte les différentes fonctions agricoles et environnementales qu’elles peuvent remplir. Dans cette optique, le présent ouvrage rassemble des références portant sur les aptitudes des prairies permanentes et sur leurs valorisations possibles dans différents contextes d’utilisation.
Un réseau national de plus de 190 parcelles échantillonnées pour représenter la diversité des modes de gestion et des situations agro-climatiques a été constitué. Ces prairies ont fait l’objet d’un suivi pendant deux années. A partir de ces données, 19 types de prairies identifiables à partir d’une clé de détermination utilisant des critères simples, repérables sur le terrain, ont été définis. Pour chacun des types, des références sur l’évolution saisonnière de la composition en familles botaniques et en types fonctionnels des graminées, ainsi que sur l’évolution de la biomasse produite et de la valeur alimentaire sont proposées et mises en relation avec les valorisations fourragères possibles. La contribution des différents types de prairies aux services environnementaux en lien avec la richesse et la diversité floristique est évaluée.
Cette typologie nationale des prairies permanentes constitue un outil pouvant être utilisé dans des démarches de diagnostic agro-environnemental à l’échelle d’une exploitation ou d’un territoire. " (source : auteurs)Type de publication : livre Référence biblio : Launay F. (coord.), 2011 - Prairies permanentes : des références pour valoriser leur diversité. Paris : Institut de l'élevage, 128 p. ID PMB : 57857 Permalink : http://www.cbnbrest.fr/catalogue_en_ligne/index.php?lvl=notice_display&id=57857 Exemplaires(1)
Cote Localisation Disponibilité VH2 53 LAU Brest Exclu du prêt
