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trié(s) par (Pertinence décroissant(e), Titre croissant(e)) Affiner la rechercheLa multifonctionnalité des prairies en France, I. Les fonctions de production / Christian Huyghe in Cahiers Agricultures, vol. 17, n°5 (Année 2008)
Titre : La multifonctionnalité des prairies en France, I. Les fonctions de production Auteurs : Christian Huyghe, Auteur Article en page(s) : pp. 427-435 Langues : Français (fre) Catégories : [ZG] France Mots-clés : prairie élevage herbivore qualité Résumé : "'analyse de la multifonctionnalité des prairies requiert de resituer ces surfaces dans la filière de production complexe à laquelle elles contribuent. Dans une première partie, cet article présente les évolutions en France des surfaces fourragères et prairiales et des productions herbivores au cours des dernières décennies avec un éclairage sur les changements majeurs survenus durant les deux derniers siècles. L'augmentation des cultures fourragères annuelles, la forte diminution des prairies artificielles et la réduction des surfaces en prairies permanentes sont les changements majeurs des dernières décennies. Outre la constante réduction des effectifs ovins et bovins, la réduction du cheptel laitier et l'augmentation du cheptel allaitant ont entraîné des changements de types de prairies, de modes de conduite et un déplacement accompagné d'une spécialisation des régions de production. L'analyse systémique de la filière en France conduit à identifier trois fonctions majeures aux yeux des acteurs. Cet article se concentre sur les fonctions de production. La première d'entre elles est la contribution à la performance économique des exploitations d'élevage et plus particulièrement à la recherche d'un équilibre entre revenu et travail pour les éleveurs. Cela constitue une extension de la fonction de production de biomasse traditionnellement assignée aux prairies. La seconde fonction est la contribution des prairies à la qualité des produits animaux, gage de leur accès aux marchés et d'une réponse satisfaisante aux attentes des consommateurs. Cette qualité recouvre la composition nutritionnelle, le goût et l'image. L'analyse des fonctions de production souligne l'importante contribution des prairies d'une part à la performance économique des exploitations d'élevage, avec la question croissante liée au travail, et, d'autre part, à la qualité des produits animaux. " (source : auteur) Type de publication : périodique Référence biblio : Huyghe C., 2008 - La multifonctionnalité des prairies en France, I. Les fonctions de production. Cahiers Agricultures, 17 (5) : 427-435. ID PMB : 73371 En ligne : https://revues.cirad.fr/index.php/cahiers-agricultures/article/view/30739/30499 Format de la ressource électronique : document Permalink : http://www.cbnbrest.fr/catalogue_en_ligne/index.php?lvl=notice_display&id=73371
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Titre : La multifonctionnalite des prairies en France, II. Conciliation des fonctions de production et de préservation de l’environnement Auteurs : Christian Huyghe, Auteur Article en page(s) : pp. 7-16 Langues : Français (fre) Catégories : [Thèmes] Biodiversité Mots-clés : herbage multi-fonctionnalité protection de l’environnement pairie Résumé : "Les prairies et cultures fourragères constituent une part essentielle de la surface agricole utile française et contribuent à alimenter les troupeaux herbivores, s’inscrivant ainsi dans un secteur économique majeur. L’analyse des fonctions environnementales montre que les prairies contribuent significativement à limiter l’érosion des sols, à réduire les lessivages d’azote, sous réserve de conduite adaptée. Elles peuvent limiter les consommations énergétiques des exploitations d’élevage en limitant l’utilisation d’engrais azotés de synthèse et les apports d’aliments concentrés. Elles peuvent également contribuer à préserver la biodiversité floristique et faunistique par leur propre composition botanique, leur pérennité et leur contribution à la mosaïque paysagère. L’analyse des conditions de couplage entre production et préservation de l’environnement conduit à identifier des leviers utilisables à l’échelle de la parcelle via l’implantation de prairies à flore complexe, par l’utilisation de légumineuses et par des conduites permettant une pérennité importante des couverts. À l’échelle du système fourrager et du système d’élevage, la part des surfaces pâturées et des surfaces destinées aux stocks, leur positionnement au niveau du paysage et la mise en place de haies en place d’action permettant de construire des systèmes économiquement viables, flexibles et sécurisés et contribuant à un environnement préservé. Les choix zootechniques seront aussi déterminants. L’échelle territoriale permet d’identifier de nouveaux modes d’interaction entre exploitations spécialisées en élevage ou en production végétale. Mais, elle conduit à s’interroger sur la capacité à faire évoluer des territoires et régions spécialisés en élevage ou en grandes cultures. Si les éleveurs sont des acteurs clés de la multifonctionnalité, ce nouveau regard sur les fonctions de la prairie pourrait aussi à identifier un nouveau champ d’actions possibles pour le développement agricole." (source : auteur) Type de publication : périodique Référence biblio : Huyghe C., 2009 - La multifonctionnalite des prairies en France, II. Conciliation des fonctions de production et de préservation de l’environnement. Cahiers Agricultures, 18 (1) : 7-16. ID PMB : 73372 En ligne : https://scispace.com/pdf/la-multifonctionnalite-des-prairies-en-france-ii-50mn25 [...] Format de la ressource électronique : document Permalink : http://www.cbnbrest.fr/catalogue_en_ligne/index.php?lvl=notice_display&id=73372
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Titre : Place des prairies dans les territoires français : regard historique Auteurs : Christian Huyghe, Auteur Article en page(s) : pp. 3-18 Langues : Français (fre) Catégories : [ZG] CHARENTE (16)
[ZG] France
[ZG] LIMOUSIN (74)
[ZG] NORMANDIE
[Thèmes] Bovin
[Thèmes] Caprin
[Thèmes] Equin
[Thèmes] OvinMots-clés : évolution gestion du territoire histoire prairie prairie artificielle semence fourragère semis Résumé : "La situation des prairies au XXe siècle est l’héritage des siècles passés et notamment des profondes modifications qui se sont produites au cours du siècle précédent. Les évolutions et moteurs sous-jacents sont analysés dans le cas de 4 régions à dominante herbagère (Normandie, Charente, Limousin et Thiérache). Il est également intéressant de voir quels ont été les éléments identitaires de ces régions. Enfin, les préconisations agronomiques mises en avant lors des semis de prairies sont présentées (choix
des espèces, doses de semis et origine des semences). Certains mécanismes qui ont prévalu à ces changements peuvent encore être perçus aujourd’hui. En revanche, la forte diminution la main d’œuvre agricole va peser lourdement sur les évolutions futures." (source : auteur)Type de publication : périodique Référence biblio : Huyghe C., 2007 - Place des prairies dans les territoires français : regard historique. Fourrages, 189 : 3-18. ID PMB : 73388 En ligne : https://hal.inrae.fr/hal-02656093v1/document Format de la ressource électronique : document Permalink : http://www.cbnbrest.fr/catalogue_en_ligne/index.php?lvl=notice_display&id=73388
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Disponibilité aucun exemplaire Bouquet de thèmes, bouquet d’auteurs... pour fêter 60 ans d’évolution de Fourrages / V. Allézard in Fourrages, n°240 (Année 2019)
Titre : Bouquet de thèmes, bouquet d’auteurs... pour fêter 60 ans d’évolution de Fourrages Type de document : texte imprimé Auteurs : V. Allézard, Auteur ; Christian Huyghe, Auteur ; G. Lemaire, Auteur ; Françoise Vertes, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : pp. 273-288 Langues : Français (fre) Catégories : [habitats/milieux] 3 - Landes, fruticées et prairies
[Thèmes] Agriculture
[Thèmes] PâturageMots-clés : environnement plante fourragère système fourrager végétation graminée légumineuse recherche scientifique évolution histoire Résumé : "La revue francophone Fourrages a été conçue pour être un outil de diffusion des connaissances sur tous les aspects de la production fourragère, y compris les connaissances émanant des acteurs du terrain. Les 2 200 articles publiés par la revue en 60 ans représentent un fonds documentaire exceptionnel. Après la période de la diffusion de la Révolution fourragère (utilisation accrue de la fertilisation azotée, des variétés améliorées ; 1960-1974), les publications se sont orientées (1975-1989) vers une approche systémique avec un intérêt plus marqué pour le pâturage et les prairies permanentes. L’émergence des questions environnementales a conduit (1990-2004) à explorer les multiples fonctions des couverts fourragers, parfois de façon pluridisciplinaire. Plus récemment (2005-2019), les apports de l’écologie interpellent sur la place de ces couverts dans les systèmes d’élevage, de production et dans un territoire partagé, ouvrant ainsi de nouvelles perspectives." (source : auteurs) Type de publication : périodique Référence biblio : Allézard V., Huyghe C., Lemaire G., Vertes F., 2019 - Bouquet de thèmes, bouquet d’auteurs.. pour fêter 60 ans d’évolution de Fourrages. Fourrages, 240 : 273-288. ID PMB : 68874 Permalink : http://www.cbnbrest.fr/catalogue_en_ligne/index.php?lvl=notice_display&id=68874
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Titre : Grassland use in Europe : a syllabus for young farmers Type de document : texte imprimé Auteurs : Agnes van den Pol-van Dasselaar, Auteur ; Leanne Bastiaansen-Aantjes, Auteur ; Fergus Bogue, Auteur ; Michael O’Donovan, Auteur ; Christian Huyghe, Auteur Editeur : Versailles : Editions Quae Année de publication : 2020 Importance : 263 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-3145-4 Langues : Français (fre) Catégories : [ZG] Europe Mots-clés : gestion du pâturage Résumé : "Couvrant 40% de la superficie agricole européenne, les prairies sont d'une importance vitale tant pour l'agriculture que pour la société. Ces prairies remplissent de multiples fonctions, y compris la fourniture locale de fourrage pour l'élevage (et donc une alimentation de haute qualité pour les populations), la conservation de la biodiversité, le stockage du carbone et la fourniture de paysages "traditionnels" que les citoyens européens apprécient à des fins récréatives et du patrimoine culturel.
L'avenir de l'élevage des prairies en Europe est entre les mains des jeunes agriculteurs. Par rapport à d'autres sujets, la gestion des prairies a souvent été un point faible de l'enseignement dispensé par les écoles techniques agricoles de plusieurs pays européens. La formation des futurs agriculteurs et conseillers pourrait ainsi être sensiblement améliorée, ce qui pourrait conduire à une meilleure gestion des prairies à moyen et long termes. Pour cette raison, le projet européen Inno4Grass a créé un programme et une série de présentations PowerPoint sur la gestion pratique des prairies pour les générations actuelles et futures d'agriculteurs et de conseillers des prairies." (source : auteurs)Type de publication : livre Référence biblio : van den Pol-van Dasselaar A., Bastiaansen-Aantjes L., Bogue F., O’Donovan M., Huyghe C., 2020 - Grassland use in Europe : a syllabus for young farmers. Versailles : Editions Quae, 263 p. ID PMB : 73385 Permalink : http://www.cbnbrest.fr/catalogue_en_ligne/index.php?lvl=notice_display&id=73385 Exemplaires(0)
Disponibilité aucun exemplaire PermalinkPrairies et cultures fourragères en France : entre logiques de production et enjeux territoriaux / Christian Huyghe (2005)
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