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in Aux origines des plantes, vol. 2. Des plantes et des hommes / Francis Hallé (2008)

Titre :	Chap. 1. Aliment végétal et plantes utiles de la préhistoire
Type de document :	Livre
Auteurs :	Philippe Marinval, Auteur
Importance :	pp. 20-39
Langues :	Français
Catégories :	[Thèmes] Agriculture
Mots-clés :	Paléolithique
Note de contenu :	La cueillette au Paléolithique inférieur, la cueillette au Paléolithique moyen, la cueillette au Paléolithique supérieur, comment broyer les graines ? les derniers chasseurs-cueilleurs, origines et diffusion de l'agriculture dans l'ancien monde, l'agriculture en France méridionale, du néolithique à l'antiquité, les débuts de l'agriculture en France septentrionale.
Type de publication :	article de livre
Référence biblio :	Marinval P., 2008 - Chap. 1. Aliment végétal et plantes utiles de la préhistoire. In : 2008 - Aux origines des plantes, vol. 2. Des plantes et des hommes. Paris : Editions Fayard, 20-39.
ID PMB :	6081
Permalink :	http://www.cbnbrest.fr/catalogue_en_ligne/index.php?lvl=notice_display&id=6081

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in Aux origines des plantes, vol. 2. Des plantes et des hommes / Francis Hallé (2008)

Titre :	Forêts et foresteries dans les régions tropicales
Type de document :	Livre
Auteurs :	Hubert (de) Foresta, Auteur
Importance :	pp. 138-155
Note générale :	Article inclus dans le Chap. 4. La forêt tempérée
Langues :	Français
Catégories :	[habitats/milieux] 4 - Forêts
Note de contenu :	La forêt tropicale : naturelle et domestique, les foresteries des régions tropicales, La foresterie des populations locales : la forêt domestique, Des forêts naturelles et domestiques en sursis ?
Type de publication :	article de livre
Référence biblio :	Foresta H. (de), 2008 - Forêts et foresteries dans les régions tropicales. In : 2008 - Aux origines des plantes, vol. 2. Des plantes et des hommes. Paris : Editions Fayard, 138-155.
ID PMB :	6075
Permalink :	http://www.cbnbrest.fr/catalogue_en_ligne/index.php?lvl=notice_display&id=6075

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in Aux origines des plantes, vol. 2. Des plantes et des hommes / Francis Hallé (2008)

Titre :	Chap. 22. L'évaluation thérapeutique des remèdes végétaux traditionnels
Type de document :	Livre
Auteurs :	Laurent Pordié, Auteur
Importance :	pp. 552-575
Langues :	Français
Catégories :	[Thèmes] Plante médicinale
Mots-clés :	ethnopharmacologie
Note de contenu :	L'efficacité thérapeutique dans les politiques sanitaires, Les nouveaux territoires de l'ethnopharmacologie, Propriété intellectuelle et savoirs autochtones, Les usages sociaux de la recherche pharmacologique et chimique
Type de publication :	article de livre
Référence biblio :	Pordié L., 2008 - Chap. 22. L'évaluation thérapeutique des remèdes végétaux traditionnels. In : 2008 - Aux origines des plantes, vol. 2. Des plantes et des hommes. Paris : Editions Fayard, 552-575.
ID PMB :	6056
Permalink :	http://www.cbnbrest.fr/catalogue_en_ligne/index.php?lvl=notice_display&id=6056

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in Aux origines des plantes, vol. 2. Des plantes et des hommes / Francis Hallé (2008)

Titre :	Chap. 11. La diversité végétale diminue. Que faire pour la conserver ?
Type de document :	Livre
Auteurs :	Nathalie Machon, Auteur
Importance :	pp. 288-319
Langues :	Français
Catégories :	[Thèmes] Biodiversité [Thèmes] Conservation
Mots-clés :	diversité végétale
Note de contenu :	Les menaces qui pèsent sur les populations de plantes, Pourquoi devrions-nous protéger les plantes? La conservation des espèces et des milieux naturels.
Type de publication :	article de livre
Référence biblio :	Machon N., 2008 - Chap. 11. La diversité végétale diminue. Que faire pour la conserver ? In : 2008 - Aux origines des plantes, vol. 2. Des plantes et des hommes. Paris : Editions Fayard, 288-319.
ID PMB :	6065
Permalink :	http://www.cbnbrest.fr/catalogue_en_ligne/index.php?lvl=notice_display&id=6065

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in Aux origines des plantes, vol. 2. Des plantes et des hommes / Francis Hallé (2008)

Titre :	Chap. 6. Les plantes médicinales
Type de document :	Livre
Auteurs :	Jean-Michel Augereau, Auteur
Importance :	pp. 170-203
Langues :	Français
Catégories :	[Thèmes] Plante médicinale
Note de contenu :	Histoire de communication, les plantes qui soignent, Des molécules et des activités : où, quand et comment ?, Aperçu d'une chimie végétale, La phytothérapie est-elle sans risque., les plantes et la recherche pharmaceutique : de nouvelles pistes, un savoir à conserver, un monde à préserver, un avenir à construire.
Type de publication :	article de livre
Référence biblio :	Augereau J.-M., 2008 - Chap. 6. Les plantes médicinales. In : 2008 - Aux origines des plantes, vol. 2. Des plantes et des hommes. Paris : Editions Fayard, 170-203.
ID PMB :	6074
Permalink :	http://www.cbnbrest.fr/catalogue_en_ligne/index.php?lvl=notice_display&id=6074

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in Aux origines des plantes, vol. 2. Des plantes et des hommes / Francis Hallé (2008)

Titre :	Chap. 24. Plantes et paysages
Type de document :	Livre
Auteurs :	Gilles Clément, Auteur
Importance :	pp. 608-615
Langues :	Français
Note de contenu :	Un juste paysage existe-t-il?, L'importance du végétal dans le paysage,
Type de publication :	article de livre
Référence biblio :	Clément G., 2008 - Chap. 24. Plantes et paysages. In : 2008 - Aux origines des plantes, vol. 2. Des plantes et des hommes. Paris : Editions Fayard, 608-615.
ID PMB :	6055
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in Aux origines des plantes, vol. 2. Des plantes et des hommes / Francis Hallé (2008)

Titre :	Chap. 15. Végétal et société en Chine : approche historique
Type de document :	Livre
Auteurs :	Georges Métailié, Auteur
Importance :	pp. 392-415
Langues :	Français
Catégories :	[ZG] Chine [Thèmes] Relation homme - plante
Note de contenu :	Mythe des origines, Chine ancienne.
Type de publication :	article de livre
Référence biblio :	Métailié G., 2008 - Chap. 15. Végétal et société en Chine : approche historique. In : 2008 - Aux origines des plantes, vol. 2. Des plantes et des hommes. Paris : Editions Fayard, 392-415.
ID PMB :	6064
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in Aux origines des plantes, vol. 2. Des plantes et des hommes / Francis Hallé (2008)

Titre :	Chap. 5. L'agroforesterie
Type de document :	Livre
Auteurs :	Emmanuel Torquebiau, Auteur
Importance :	pp. 156-169
Langues :	Français
Catégories :	[Thèmes] Agriculture
Mots-clés :	agroforesterie
Note de contenu :	Aux origines de l'agriculture, Séparer ou mélanger., Un concept fort, Une multitude d'exemples, Un paradigme encore à explorer.
Type de publication :	article de livre
Référence biblio :	Torquebiau E., 2008 - Chap. 5. L'agroforesterie. In : 2008 - Aux origines des plantes, vol. 2. Des plantes et des hommes. Paris : Editions Fayard, 156-169.
ID PMB :	6073
Permalink :	http://www.cbnbrest.fr/catalogue_en_ligne/index.php?lvl=notice_display&id=6073

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in Aux origines des plantes, vol. 2. Des plantes et des hommes / Francis Hallé (2008)

Titre :	Chap. 12. L'ethnobotanique, science humaine au miroir des plantes
Type de document :	Livre
Auteurs :	Pierre Lieutaghi, Auteur
Importance :	pp. 320-351
Langues :	Français
Catégories :	[Thèmes] Ethnobotanique
Mots-clés :	archéobotanique
Note de contenu :	De l'archéobotanique aux premiers textes : les témoignages lointains, Rencontrer, décrire, nommer le végétal, l'écologie des savoirs, L'ethnobotanique des sociétés urbaines, permanence, renouvellement, nouveauté.
Type de publication :	article de livre
Référence biblio :	Lieutaghi P., 2008 - Chap. 12. L'ethnobotanique, science humaine au miroir des plantes. In : 2008 - Aux origines des plantes, vol. 2. Des plantes et des hommes. Paris : Editions Fayard, 320-351.
ID PMB :	6066
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in Aux origines des plantes, vol. 2. Des plantes et des hommes / Francis Hallé (2008)

Titre :	Chap. 14. La prairie et l'officine : cueillette de savoirs antiques
Type de document :	Livre
Auteurs :	Pascal Luccioni, Auteur
Importance :	pp. 372-391
Langues :	Français
Catégories :	[Thèmes] Histoire de la botanique [Thèmes] Plante médicinale
Note de contenu :	Les métiers, Les discours, "Claudite Iam Riuos, Pueri, Sat prata Biberunt"
Type de publication :	article de livre
Référence biblio :	Luccioni P., 2008 - Chap. 14. La prairie et l'officine : cueillette de savoirs antiques. In : 2008 - Aux origines des plantes, vol. 2. Des plantes et des hommes. Paris : Editions Fayard, 372-391.
ID PMB :	6063
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in Aux origines des plantes, vol. 2. Des plantes et des hommes / Francis Hallé (2008)

Titre :	Chap. 9. Plantes d'ornement : le divin gâteau ?
Type de document :	Livre
Auteurs :	Louisa Jones, Auteur
Importance :	pp. 244-257
Langues :	Français
Mots-clés :	plante ornementale
Note de contenu :	Le beau et l'utile en Occident, L'époque moderne, et les jardins populaires?, et nos élites?, Du jardin d'ornement au jardin de plaisir
Type de publication :	article de livre
Référence biblio :	Jones L., 2008 - Chap. 9. Plantes d'ornement : le divin gâteau ? In : 2008 - Aux origines des plantes, vol. 2. Des plantes et des hommes. Paris : Editions Fayard, 244-257.
ID PMB :	6072
Permalink :	http://www.cbnbrest.fr/catalogue_en_ligne/index.php?lvl=notice_display&id=6072

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in Aux origines des plantes, vol. 2. Des plantes et des hommes / Francis Hallé (2008)

Titre :	Chap. 13. Les classifications biologiques populaires : peut-on vivre avec les plantes sans savoir les classer?
Type de document :	Livre
Auteurs :	Brien A. Meilleur ; Eric (de) Garine, Auteur
Importance :	pp. 352-371
Langues :	Français
Catégories :	[Thèmes] Botanique [Thèmes] Classification des végétations
Note de contenu :	De l'Ethnobotanique à l'étude des savoirs biologiques populaires, Analyser les nomenclatures, Classification populaires et classifications scientifiques : sont-elles si différentes? Nouveaux horizons.
Type de publication :	article de livre
Référence biblio :	Meilleur B., Garine E. (de), 2008 - Chap. 13. Les classifications biologiques populaires : peut-on vivre avec les plantes sans savoir les classer? In : 2008 - Aux origines des plantes, vol. 2. Des plantes et des hommes. Paris : Editions Fayard, 352-371.
ID PMB :	6067
Permalink :	http://www.cbnbrest.fr/catalogue_en_ligne/index.php?lvl=notice_display&id=6067

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in Aux origines des plantes, vol. 2. Des plantes et des hommes / Francis Hallé (2008)

Titre :	Chap. 17. Destins de plantes : mises en scène culturelles
Type de document :	Livre
Auteurs :	Annick Fédensieu, Auteur
Importance :	pp. 440-457
Langues :	Français
Catégories :	[Thèmes] Relation homme - plante
Mots-clés :	mythe et légende
Note de contenu :	Au théatre de la nature, La ligature des saisons : forçages et retardages; Songes d'une nuit d'été : la Blanche épine, Légendes mordorées : le bâillement de l'année,
Type de publication :	article de livre
Référence biblio :	Fédensieu A., 2008 - Chap. 17. Destins de plantes : mises en scène culturelles. In : 2008 - Aux origines des plantes, vol. 2. Des plantes et des hommes. Paris : Editions Fayard, 440-457.
ID PMB :	6062
Permalink :	http://www.cbnbrest.fr/catalogue_en_ligne/index.php?lvl=notice_display&id=6062

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in Aux origines des plantes, vol. 2. Des plantes et des hommes / Francis Hallé (2008)

Titre :	Les plantes tinctoriales : Un monde de couleurs
Type de document :	Livre
Auteurs :	Dominique Cardon, Auteur
Importance :	pp. 230-243
Langues :	Français
Mots-clés :	plante tinctoriale
Note de contenu :	Aussi rouge que possible, Le règne du goudron, les plantes, laboratoires de colorants, Fonction symbolique et propriétés thérapeutiques des plantes tinctoriales.
Type de publication :	article de livre
Référence biblio :	Cardon D., 2008 - Les plantes tinctoriales : Un monde de couleurs. In : 2008 - Aux origines des plantes, vol. 2. Des plantes et des hommes. Paris : Editions Fayard, 230-243.
ID PMB :	6071
Permalink :	http://www.cbnbrest.fr/catalogue_en_ligne/index.php?lvl=notice_display&id=6071

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in Aux origines des plantes, vol. 2. Des plantes et des hommes / Francis Hallé (2008)

Titre :	Chap. 10. Sélection empirique et amélioration des plantes cultivées
Type de document :	Livre
Auteurs :	Gérard Second, Auteur ; Julien Berthaud, Auteur
Importance :	pp. 258-275
Langues :	Français
Catégories :	[Thèmes] Plante comestible
Mots-clés :	plante cultivée sélection génétique
Note de contenu :	Comment peut-on améliorer les plantes?, Le riz, plante modèle en génomique, Fraises et fraisiers, Les vignes, Le manioc et le groupe des plantes sud-américaines à racines et tubercules.
Type de publication :	article de livre
Référence biblio :	Second G., Berthaud J., 2008 - Chap. 10. Sélection empirique et amélioration des plantes cultivées. In : 2008 - Aux origines des plantes, vol. 2. Des plantes et des hommes. Paris : Editions Fayard, 258-275.
ID PMB :	6068
Permalink :	http://www.cbnbrest.fr/catalogue_en_ligne/index.php?lvl=notice_display&id=6068

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in Aux origines des plantes, vol. 2. Des plantes et des hommes / Francis Hallé (2008)

Titre :	Chap. 16. L'arbre dans les mythes
Type de document :	Livre
Auteurs :	Jean-Loïc Le Quellec, Auteur
Importance :	pp. 416-439
Langues :	Français
Catégories :	[Thèmes] Relation homme - plante
Mots-clés :	arbre mythe et légende
Note de contenu :	les arbres cosmiques, les arbres de vie, de savoir, L'arbre aux nourritures, l'arbre inversé, L'arbre anthropogonique, L'arbre sur la tombe, Le bourdon qui reverdit.
Type de publication :	article de livre
Référence biblio :	Le Quellec J.-L., 2008 - Chap. 16. L'arbre dans les mythes. In : 2008 - Aux origines des plantes, vol. 2. Des plantes et des hommes. Paris : Editions Fayard, 416-439.
ID PMB :	6061
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in Aux origines des plantes, vol. 2. Des plantes et des hommes / Francis Hallé (2008)

Titre :	Chap. 7. De la plante au parfum
Type de document :	Livre
Auteurs :	Catherine Vial-Barthélémy, Auteur
Importance :	pp. 204-229
Langues :	Français
Mots-clés :	plante à parfum
Note de contenu :	Qu'est-ce qu'une plante à parfum?, Comment les odeurs sont-elles produites?, Les matières premières de la parfumerie? La Lente appropriation des parfums, Quel est le rôle du parfumeur? "naturels" contre "Synthétiques", La création en parfumerie fine, Connaissance chimique, méconnaissance du végétal, les plantes à parfum ont-elles un avenir? le paradoxe de la recherche du parfum inédit.
Type de publication :	article de livre
Référence biblio :	Vial-Barthélémy C., 2008 - Chap. 7. De la plante au parfum. In : 2008 - Aux origines des plantes, vol. 2. Des plantes et des hommes. Paris : Editions Fayard, 204-229.
ID PMB :	6070
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in Aux origines des plantes, vol. 2. Des plantes et des hommes / Francis Hallé (2008)

Titre :	Chap. 3. Les légumes : histoire, évolution, devenir
Type de document :	Livre
Auteurs :	Philippe Marchenay, Auteur ; Laurence Bérard, Auteur
Importance :	pp. 64-75
Langues :	Français
Catégories :	[Thèmes] Plante comestible
Mots-clés :	légume
Note de contenu :	Qu'est qu'un légume?, Origine et domestication des grandes espèces légumières, la diversification des plantes légumières, de la culture potagère au bassin légumier, les semences, un enjeu de taille, légumes locaux, anciens, nouveaux : un patrimoine bioculturel.
Type de publication :	article de livre
Référence biblio :	Marchenay P., Bérard L., 2008 - Chap. 3. Les légumes : histoire, évolution, devenir. In : 2008 - Aux origines des plantes, vol. 2. Des plantes et des hommes. Paris : Editions Fayard, 64-75.
ID PMB :	6079
Permalink :	http://www.cbnbrest.fr/catalogue_en_ligne/index.php?lvl=notice_display&id=6079

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in Aux origines des plantes, vol. 2. Des plantes et des hommes / Francis Hallé (2008)

Titre :	Chap. 19. La contribution des folkloristes Français à l'ethnobotanique : Paul Sébillot, Eugène Rolland
Type de document :	Livre
Auteurs :	Maryse Carraretto
Importance :	pp. 486-501
Langues :	Français
Catégories :	[Thèmes] Ethnobotanique
Note de contenu :	Deux hommes, L'amour toujours ...
Type de publication :	article de livre
Référence biblio :	Carraretto M., 2008 - Chap. 19. La contribution des folkloristes Français à l'ethnobotanique : Paul Sébillot, Eugène Rolland. In : 2008 - Aux origines des plantes, vol. 2. Des plantes et des hommes. Paris : Editions Fayard, 486-501.
ID PMB :	6060
Permalink :	http://www.cbnbrest.fr/catalogue_en_ligne/index.php?lvl=notice_display&id=6060

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in Aux origines des plantes, vol. 2. Des plantes et des hommes / Francis Hallé (2008)

Titre :	De la crise aux OGM, des OGM à la crise
Type de document :	Livre
Auteurs :	Gilles-Eric Séralini
Importance :	pp. 276-287
Note générale :	Article inclus dans le Chap. 10. Sélection empirique et amélioration des plantes cultivées
Langues :	Français
Catégories :	[Thèmes] Plante comestible
Mots-clés :	sélection génétique organisme génétiquement modifié (OGM)
Note de contenu :	La première fois dans l'histoire humaine, Des sabayons de pesticides, L'humain, un parasite du règne végétal, Des brevets sur quatre plantes, Les OGM alimentaires : des plantes à pesticides, OGM et santé, le couple infernal.
Type de publication :	article de livre
Référence biblio :	Séralini G.-E., 2008 - De la crise aux OGM, des OGM à la crise. In : 2008 - Aux origines des plantes, vol. 2. Des plantes et des hommes. Paris : Editions Fayard, 276-287.
ID PMB :	6069
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in Aux origines des plantes, vol. 2. Des plantes et des hommes / Francis Hallé (2008)

Titre :	Chap. 2. Origine et histoire des plantes de grande culture
Type de document :	Livre
Auteurs :	Michel Chauvet, Auteur
Importance :	pp. 40-63
Langues :	Français
Catégories :	[Thèmes] Agriculture [Thèmes] Plante comestible
Mots-clés :	plante cultivée histoire
Note de contenu :	Les centres d'origines des plantes cultivées, cueillette et agriculture, la diffusion de l'agriculture jusqu'à 1492, histoire de l'amélioration des plantes, histoire des systèmes agraires en Europe, le temps des colonies, agriculture et commerce, les enjeux actuels.
Type de publication :	article de livre
Référence biblio :	Chauvet M., 2008 - Chap. 2. Origine et histoire des plantes de grande culture. In : 2008 - Aux origines des plantes, vol. 2. Des plantes et des hommes. Paris : Editions Fayard, 40-63.
ID PMB :	6078
Permalink :	http://www.cbnbrest.fr/catalogue_en_ligne/index.php?lvl=notice_display&id=6078

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in Aux origines des plantes, vol. 2. Des plantes et des hommes / Francis Hallé (2008)

Titre :	Chap. 18. Plantes toxiques : audaces de la domestication
Type de document :	Livre
Auteurs :	Corinne Boujot, Auteur
Importance :	pp. 458-485
Langues :	Français
Catégories :	[Thèmes] Plante médicinale
Note de contenu :	Etendue géographique, diversité botanique et variété culturelle, Polyvalence des plantes et des poisons, Multiplicité des plantes à poison tenues à disposition, Spécialisation des plantes, Similitudes et écarts, Alimentation et plantes toxiques, Détoxication, intoxication: modalités de l'adoption d'une plante, Plantes toxiques et pharmacie,
Type de publication :	article de livre
Référence biblio :	Boujot C., 2008 - Chap. 18. Plantes toxiques : audaces de la domestication. In : 2008 - Aux origines des plantes, vol. 2. Des plantes et des hommes. Paris : Editions Fayard, 458-485.
ID PMB :	6059
Permalink :	http://www.cbnbrest.fr/catalogue_en_ligne/index.php?lvl=notice_display&id=6059

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in Aux origines des plantes, vol. 2. Des plantes et des hommes / Francis Hallé (2008)

Titre :	Chap. 23. Théâtres végétaux dans la ville : jalons pour une ethnobotanique urbaine
Type de document :	Livre
Auteurs :	(sous la direction de)
Langues :	Français
Catégories :	[ZG] PARIS (75) [Thèmes] Relation homme - plante
Mots-clés :	nature en ville
Note de contenu :	L'urbanisme végétal du nouveau quartier de Bercy, jardins de fenêtres, Échappées belles, La piste du bambou.
Type de publication :	article de livre
Référence biblio :	sous la direction de, 2008 - Chap. 23. Théâtres végétaux dans la ville : jalons pour une ethnobotanique urbaine. In : 2008 - Aux origines des plantes, vol. 2. Des plantes et des hommes. Paris : Editions Fayard.
ID PMB :	6054
Permalink :	http://www.cbnbrest.fr/catalogue_en_ligne/index.php?lvl=notice_display&id=6054

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Titre :	Chap. 4. La forêt tempérée
Type de document :	Livre
Auteurs :	Annik Schnitzler, Auteur
Importance :	pp. 100-137
Langues :	Français
Catégories :	[habitats/milieux] 4 - Forêts
Note de contenu :	La forêt tempérée : où se trouve-t-elle, à quoi ressemble-t-elle ? Histoire de la flore des forêts tempérées, Les différents types de forêts tempérées, Comment fonctionne une forêt ? L'influence humaine sur la forêt tempérée, Des usages de la forêt tempérée à sa destruction, les plantations après destruction des forêts natives, Impacts des activités humaines sur les forêts, La protection des forêts tempérées, Plaidoyer pour les boisements spontanées ou friches,
Type de publication :	article de livre
Référence biblio :	Schnitzler A., 2008 - Chap. 4. La forêt tempérée. In : 2008 - Aux origines des plantes, vol. 2. Des plantes et des hommes. Paris : Editions Fayard, 100-137.
ID PMB :	6077
Permalink :	http://www.cbnbrest.fr/catalogue_en_ligne/index.php?lvl=notice_display&id=6077

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Titre :	Chap. 21. Des simples qui ne le sont plus guère : la plante médicinale et ses enjeux
Type de document :	Livre
Auteurs :	Thierry Thévenin, Auteur
Importance :	pp. 530-551
Langues :	Français
Catégories :	[Thèmes] Plante médicinale
Note de contenu :	La pharmacopée populaire, un patrimoine vivant et vivace, L'engouement pour les simple, essor d'un phénomène social, Cueillir, cultiver, délivrer les simple : continuer d'exister entre défiance et reconnaissance, La plante médicinale, un être encadré et convoité, Le cas du Millepertuis : un exemple tout à fait magistral, La volonté d'être simples, Le recours à la médecine des simples : obstacles et perspectives.
Type de publication :	article de livre
Référence biblio :	Thévenin T., 2008 - Chap. 21. Des simples qui ne le sont plus guère : la plante médicinale et ses enjeux. In : 2008 - Aux origines des plantes, vol. 2. Des plantes et des hommes. Paris : Editions Fayard, 530-551.
ID PMB :	6058
Permalink :	http://www.cbnbrest.fr/catalogue_en_ligne/index.php?lvl=notice_display&id=6058

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Titre :	Les arbres fruitiers
Type de document :	Livre
Auteurs :	Jean-Luc Regnard, Auteur
Importance :	pp. 76-99
Note générale :	Cet article est inclus dans le chapitre 3 : les légumes : histoire, évolution, devenir
Langues :	Français
Catégories :	[Thèmes] Plante comestible
Mots-clés :	arbre fruitier
Note de contenu :	Les fruits du Monde, comment cultive-t-on les arbres fruitiers?, Récolte, entreposage et préparation des fruits à la vente.
Type de publication :	article de livre
Référence biblio :	Regnard J.-L., 2008 - Les arbres fruitiers. In : 2008 - Aux origines des plantes, vol. 2. Des plantes et des hommes. Paris : Editions Fayard, 76-99.
ID PMB :	6076
Permalink :	http://www.cbnbrest.fr/catalogue_en_ligne/index.php?lvl=notice_display&id=6076

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aucun exemplaire

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in Aux origines des plantes, vol. 2. Des plantes et des hommes / Francis Hallé (2008)

Titre :	Chap. 20. Itinéraires de cueillette : cheminement au coeur et aux marges d'une pratique sociale, économique et symbolique
Type de document :	Livre
Auteurs :	Claire Julliand, Auteur
Importance :	pp. 502-529
Langues :	Français
Mots-clés :	cueillette plante sauvage
Note de contenu :	Cueillir : le corps, la main, la nature des plantes et des mots, De la "la plante compagne à la mauvaise herbe", Commerce avec le sauvage : du surplus des cueilletts domestiques aux cueillettes professionnelles, Rêve de cueillettes : une pratique familiale, patrimoniale, divertissante et parfois militante,
Type de publication :	article de livre
Référence biblio :	Julliand C., 2008 - Chap. 20. Itinéraires de cueillette : cheminement au coeur et aux marges d'une pratique sociale, économique et symbolique. In : 2008 - Aux origines des plantes, vol. 2. Des plantes et des hommes. Paris : Editions Fayard, 502-529.
ID PMB :	6057
Permalink :	http://www.cbnbrest.fr/catalogue_en_ligne/index.php?lvl=notice_display&id=6057

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Public

in Aux origines des plantes, vol. 2. Des plantes et des hommes / Francis Hallé (2008)

Titre :	Histoire des explorations botaniques
Type de document :	Livre
Auteurs :	Lucile Allorge, Auteur
Importance :	pp. 96-99
Note générale :	Cet article est inclus dans le chapitre 3 : les légumes : histoire, évolution, devenir .
Langues :	Français
Catégories :	[Thèmes] Histoire de la botanique
Mots-clés :	grandes expéditions
Type de publication :	article de livre
Référence biblio :	Allorge L., 2008 - Histoire des explorations botaniques. In : 2008 - Aux origines des plantes, vol. 2. Des plantes et des hommes. Paris : Editions Fayard, 96-99.
ID PMB :	70537
Permalink :	http://www.cbnbrest.fr/catalogue_en_ligne/index.php?lvl=notice_display&id=70537

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in Aux origines des plantes, vol. 2. Des plantes et des hommes / Francis Hallé (2008)

Titre :	Epices, aromates et condiments
Type de document :	Livre
Auteurs :	Françoise Aubaile-Sallenave, Auteur
Importance :	pp. 202-203
Note générale :	Article inclus dans le Chap. 6. Les plantes médicinales
Langues :	Français
Catégories :	[Thèmes] Plante comestible [Thèmes] Plante médicinale
Type de publication :	article de livre
Référence biblio :	Aubaile-Sallenave F., 2008 - Epices, aromates et condiments. In : 2008 - Aux origines des plantes, vol. 2. Des plantes et des hommes. Paris : Editions Fayard, 202-203.
ID PMB :	70538
Permalink :	http://www.cbnbrest.fr/catalogue_en_ligne/index.php?lvl=notice_display&id=70538

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