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Quatre-temps / Institut botanique. Société d'animation (Montréal, Canada) . vol. 40, n°1Etonnantes légumineusesMention de date : Printemps 2016 Paru le : 25/04/2016 |
Dépouillements
Ajouter le résultat dans votre panierMaca : une racine à saveur de biopiraterie / Emilie Nault-Simard in Quatre-temps, vol. 40, n°1 (Printemps 2016)
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Titre : Maca : une racine à saveur de biopiraterie Type de document : Livre Auteurs : Emilie Nault-Simard, Auteur Année de publication : 2016 Article en page(s) : pp. 8-13 Langues : Français Catégories : [ZG] Pérou Mots-clés : biopiraterie plante utile ethnobotanique Résumé : "Celui qu'on surnomme Ginseng péruvien ou Viagra péruvien excite les consommateurs du monde entier, surtout les chinois. Mais le succès international du maca est entaché par des soupçons de biopiraterie." (source : auteur) Type de publication : périodique Référence biblio : Nault-Simard E., 2016 - Maca : une racine à saveur de biopiraterie. Quatre-temps, 40 (1) : 8-13. ID PMB : 62983 Permalink : http://www.cbnbrest.fr/catalogue_en_ligne/index.php?lvl=notice_display&id=62983
in Quatre-temps > vol. 40, n°1 (Printemps 2016) . - pp. 8-13[article]Exemplaires
Cote Localisation Disponibilité P0186 Brest Exclu du prêt Etonnantes légumineuses / Anne Bruneau in Quatre-temps, vol. 40, n°1 (Printemps 2016)
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Titre : Etonnantes légumineuses Type de document : Livre Auteurs : Anne Bruneau, Auteur ; Carole Sinou, Auteur ; Guillaume Roy, Auteur ; Alain Cogliastro, Auteur ; Renée Gaudette, Auteur Année de publication : 2016 Article en page(s) : pp. 19-45 Langues : Français Mots-clés : légumineuse Résumé : "Les légumineuses sont à l'honneur cette année, puisque l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) a désigné 2016 l'année internationale des légumineuses. Saisissant la balle au bond, Quatre-Temps jette un regard botanique sur cette immense famille de plantes aussi fascinantes que méconnue. Force est de constater que la diversité de ce groupe ne s'arrête pas aux légumes secs célébrés par la FAO (petits pois, gourganes, pois chiches et compagnie.) De l'arbre à crème glacée en passant par la réglisse, le caroubier et l'Acacias caserne de fourmis, les légumineuses ne cessent d'étonner !" (source : auteurs) Note de contenu : Au sommaire de ce dossier :
pp. 22-25 : une diversité fascinante
pp. 26-27 : haricot, qui es-tu ?
pp. 28-30 : trèfle, luzerne et lotier, à votre santé !
pp. 31-35 : l'inépuisable "bine" d'or du Canada
pp. 36-39 : éclairage sur une association souterraine
pp. 40-41 : crème glacée et autres curiosités
pp. 42-45 : sexualité tordue et autres vrilles bien d'ici.Type de publication : périodique Référence biblio : Bruneau A., Sinou C., Roy G., Cogliastro A., Gaudette R., 2016 - Etonnantes légumineuses. Quatre-temps, 40 (1) : 19-45. ID PMB : 63027 Permalink : http://www.cbnbrest.fr/catalogue_en_ligne/index.php?lvl=notice_display&id=63027
in Quatre-temps > vol. 40, n°1 (Printemps 2016) . - pp. 19-45[article]Exemplaires
Cote Localisation Disponibilité P0186 Brest Exclu du prêt
Exemplaires
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P0186 | Brest | Exclu du prêt |