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Auteur Géraldine Fleurance |
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trié(s) par (Pertinence décroissant(e), Titre croissant(e)) Affiner la rechercheComprendre les atouts de la diversification des systèmes d’élevage herbivores du nord du Massif central / Bertrand Dumont in INRAE productions animales, vol. 33, n°3 (Année 2020)
Titre : Comprendre les atouts de la diversification des systèmes d’élevage herbivores du nord du Massif central Auteurs : Bertrand Dumont, Auteur ; Sylvie Cournut, Auteur ; Claire Mosnier, Auteur ; Sylvie Mugnier, Auteur ; Géraldine Fleurance, Auteur ; Geneviève Bigot, Auteur ; Louise Forteau, Auteur ; Patrick Veysset, Auteur ; Hélène Rapey, Auteur Article en page(s) : pp. 173-188 Langues : Français (fre) Mots-clés : diversification des systèmes d’élevage pâturage mixte résilience économique empreinte carbone transition agroécologique Résumé : "Les systèmes d’élevage en Auvergne associent souvent plusieurs productions du fait de la géographie et de l’histoire régionale. Avec la transition agroécologique, la diversification des systèmes d’élevage herbivores est considérée comme un levier pour répondre à leurs enjeux productifs et environnementaux, mais les références techniques et organisationnelles manquent encore. Ici nous rapportons de nouvelles connaissances issues d’enquêtes réalisées dans trois types de systèmes diversifiés : polyculture-bovins viande, mixtes bovins-ovins et mixtes bovins-équins. Un modèle d’optimisation sous contrainte étend l’analyse au système bovins lait-viande, et simule l’empreinte carbone et la résilience des différents systèmes. Conduire deux espèces animales au sein d’une même exploitation permet de mieux gérer l’herbe et le parasitisme digestif, et peut ainsi réduire les intrants et les charges variables de l’exploitation. De même, l’association de cultures à un élevage bovins viande conduit à acheter moins d’aliments, et réduit les charges variables et l’empreinte carbone de l’exploitation. La mixité bovins-ovins dilue les coûts d’équipement pour la récolte des fourrages, les besoins en bâtiments, et sécurise le revenu. Peu d’équipements sont en revanche communs aux ateliers d’élevage et de cultures ce qui limite les économies de gamme en polyculture-bovins viande. Les fluctuations annuelles du revenu sont les moins tamponnées dans le système bovins lait-viande où les deux ateliers partagent le même marché de viande bovine. Enfin, la mixité d’espèces permet de mieux répartir le travail durant la campagne annuelle, la satisfaction liée à un travail varié étant également mise en avant par les éleveurs bovins-ovins et bovins-équins. Ainsi malgré des bénéfices d’amplitude variable selon les systèmes, la diversification des systèmes d’élevage herbivores peut accroître leur efficience et offre des clés d’adaptation face à la variabilité du contexte de production, sans nécessairement générer plus de travail." (source : auteurs) Type de publication : périodique Référence biblio : Dumont B., Cournut S., Mosnier C., Mugnier S., Fleurance G., Bigot G., Forteau L., Veysset P., Rapey H., 2020 - Comprendre les atouts de la diversification des systèmes d’élevage herbivores du nord du Massif central. INRAE productions animales, 33 (3) : 173-188. ID PMB : 73365 DOI : 10.20870/productions-animales.2020.33.3.4557 Permalink : http://www.cbnbrest.fr/catalogue_en_ligne/index.php?lvl=notice_display&id=73365
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Titre : Comparing the effects of horse grazing alone or with cattle on horse parasitism and vegetation use in a mesophile pasture Auteurs : Géraldine Fleurance, Auteur ; Guillaume Sallé, Auteur ; Léa Lansade, Auteur ; Laurence Wimel, Auteur ; Bertrand Dumont, Auteur Article en page(s) : pp. 175-188 Langues : Anglais (eng) Mots-clés : diversification des systèmes d’élevage pâturage mixte résilience économique empreinte carbone transition agroécologique Résumé : "On suppose que le mélange de différentes espèces d'herbivores accroît l'utilisation de la végétation grâce à la complémentarité de leurs régimes alimentaires et réduit la charge parasitaire animale par effet de dilution. Dans cette étude, nous comparons les effets du pâturage mixte chevaux-bovins et du pâturage monospécifique par les chevaux (1,4 UGB/ha) sur le comportement alimentaire, les caractéristiques du couvert végétal et le parasitisme équin dans une prairie mésophile du centre de la France. Dans les deux traitements, les animaux étaient répartis alternativement sur deux sous-parcelles, avec des rotations de 15 à 21 jours selon la saison. Les chevaux se sont rapidement acclimatés aux bovins et très peu d'interactions agonistiques ont été observées. Tous les chevaux privilégiaient les repousses courtes (≤ 4 cm) et intermédiaires (5–8 cm) de haute qualité et évitaient les zones de reproduction et les zones de végétation morte contaminées par leurs excréments. Les bovins, plus contraints par la hauteur des plantes, privilégiaient les prairies intermédiaires et hautes. Cependant, l'alternance des pâturages a également permis une repousse de qualité sur les parcelles les plus courtes. Par conséquent, les bovins ont utilisé ces parcelles proportionnellement à leur disponibilité, tout en évitant les zones de reproduction et les zones de végétation morte. Nous supposons que cela limite leur consommation de larves de cyathostomes infectieuses, concentrées à proximité des excréments de chevaux. De plus, le pâturage mixte de chevaux et de bovins n'a pas réduit l'hétérogénéité structurale du couvert végétal et n'a donc pas amélioré la qualité globale de l'herbe. Nous concluons que, plutôt que de considérer le pâturage mixte comme une solution clé en main, sa gestion doit être adaptée pour favoriser la complémentarité des régimes alimentaires des chevaux et des bovins et ainsi apporter les bénéfices attendus du pâturage multi-espèces." (source : auteurs) Type de publication : périodique Référence biblio : Fleurance G., Sallé G., Lansade L., Wimel L., Dumont B., 2022 - Comparing the effects of horse grazing alone or with cattle on horse parasitism and vegetation use in a mesophile pasture. Grass and forage science, 77 (3) : 175-188. ID PMB : 73366 DOI : 10.1111/gfs.12564 En ligne : https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/gfs.12564 Format de la ressource électronique : document Permalink : http://www.cbnbrest.fr/catalogue_en_ligne/index.php?lvl=notice_display&id=73366
in Grass and forage science > vol. 77, n°3 (Année 2022) . - pp. 175-188[article]Exemplaires(0)
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Titre : Gestion des prairies pour optimiser les surfaces Type de document : texte imprimé Auteurs : Pauline Doligez, Auteur ; Géraldine Fleurance, Auteur Editeur : Saumur : Institut français du cheval et de l’équitation Année de publication : 2026 Importance : 10 p. Langues : Français (fre) Catégories : [habitats/milieux] 3 - Landes, fruticées et prairies
[Thèmes] Bovin
[Thèmes] Equin
[Thèmes] PâturageMots-clés : autonomie alimentaire fourrage pâturage en rotation pâturage continu fauchage valeur nutritive du fourrage fertilisation des prairies Résumé : "La gestion et la conduite des prairies sont les mêmes quelle que soit l'espèce herbivore. Toutefois, le comportement du cheval au pâturage est particulier, avec une préférence pour l'herbe jeune et un pâturage ras. Adapter les choix dans la gestion des prairies et mettre en place certaines pratiques permettent d'optimiser leur utilisation et leur rendement." (source : auteurs) Type de publication : brochure - affiche Référence biblio : Doligez P., Fleurance G., 2026 - Gestion des prairies pour optimiser les surfaces. Saumur : Institut français du cheval et de l’équitation, 10 p. ID PMB : 73449 En ligne : https://equipedia.ifce.fr/elevage-et-entretien/alimentation/conduite-de-paturage [...] Format de la ressource électronique : document Permalink : http://www.cbnbrest.fr/catalogue_en_ligne/index.php?lvl=notice_display&id=73449 Exemplaires(0)
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