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Auteur Bertrand Dumont |
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trié(s) par (Pertinence décroissant(e), Titre croissant(e)) Affiner la rechercheDiversification increases the resilience of European grassland-based systems but is not a one-size-fits-all strategy / Bertrand Dumont in Grass and forage science, vol. 77, n°4 (Année 2022)
Titre : Diversification increases the resilience of European grassland-based systems but is not a one-size-fits-all strategy Auteurs : Bertrand Dumont, Auteur ; Franca Antonello, Auteur ; Feliu López-i-Gelats, Auteur ; Claire Mosnier, Auteur ; Caren M. Pauler, Auteur Article en page(s) : pp. 247-256 Langues : Anglais (eng) Catégories : [Thèmes] Biodiversité Mots-clés : agroécologie service écosystémique gestion pâturage mixte Résumé : "La diversification des systèmes prairiaux est une valeur essentielle en agroécologie, en agriculture biologique et dans d'autres formes d'agriculture régénératrice. Pour les plaines, les zones montagneuses et méditerranéennes, nous montrons que la diversification des types de prairies, des espèces animales, des produits et de la main-d'Å“uvre agricole permet de faire face aux risques liés au marché, au climat et à la main-d'Å“uvre. Cependant, la diversification n'est pas une solution universelle et le type de stratégie de diversification doit être adapté aux conditions socio-économiques, structurelles, techniques et pédoclimatiques de chaque exploitation. Les compétences techniques des agriculteurs et leur capacité à réorganiser et à suivre le système doivent être prises en compte pour éviter l'inefficacité du système diversifié. De plus, il est essentiel de tenir compte des conditions spécifiques au site afin que les processus écologiques à optimiser puissent produire les bénéfices escomptés. La diversification s'opère à différents niveaux, de la gestion des prairies à l'ensemble de l'activité agricole. Des compromis peuvent exister entre ces différents niveaux, nuisant aux services écosystémiques des prairies. Par exemple, si la diversification des activités agricoles dilue la main-d'Å“uvre, une gestion simplifiée des prairies peut conduire à la disparition de communautés végétales à haute valeur écologique. À l'inverse, la diversification adaptée au contexte local tire parti des opportunités, des ressources disponibles et des soutiens externes pour sécuriser le système et favoriser une gestion durable des ressources. La diversification préserve ainsi les services écosystémiques des prairies et renforce la résilience socio-économique des exploitations agricoles face aux perturbations." (source : auteurs) Type de publication : périodique Référence biblio : Dumont B., Antonello F., López-i-Gelats F., Mosnier C., M. Pauler C., 2022 - Diversification increases the resilience of European grassland-based systems but is not a one-size-fits-all strategy. Grass and forage science, 77 (4) : 247-256. ID PMB : 73362 DOI : 10.1111/gfs.12587 En ligne : https://onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.1111/gfs.12587 Format de la ressource électronique : document Permalink : http://www.cbnbrest.fr/catalogue_en_ligne/index.php?lvl=notice_display&id=73362
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Titre : Comprendre les atouts de la diversification des systèmes d’élevage herbivores du nord du Massif central Auteurs : Bertrand Dumont, Auteur ; Sylvie Cournut, Auteur ; Claire Mosnier, Auteur ; Sylvie Mugnier, Auteur ; Géraldine Fleurance, Auteur ; Geneviève Bigot, Auteur ; Louise Forteau, Auteur ; Patrick Veysset, Auteur ; Hélène Rapey, Auteur Article en page(s) : pp. 173-188 Langues : Français (fre) Mots-clés : diversification des systèmes d’élevage pâturage mixte résilience économique empreinte carbone transition agroécologique Résumé : "Les systèmes d’élevage en Auvergne associent souvent plusieurs productions du fait de la géographie et de l’histoire régionale. Avec la transition agroécologique, la diversification des systèmes d’élevage herbivores est considérée comme un levier pour répondre à leurs enjeux productifs et environnementaux, mais les références techniques et organisationnelles manquent encore. Ici nous rapportons de nouvelles connaissances issues d’enquêtes réalisées dans trois types de systèmes diversifiés : polyculture-bovins viande, mixtes bovins-ovins et mixtes bovins-équins. Un modèle d’optimisation sous contrainte étend l’analyse au système bovins lait-viande, et simule l’empreinte carbone et la résilience des différents systèmes. Conduire deux espèces animales au sein d’une même exploitation permet de mieux gérer l’herbe et le parasitisme digestif, et peut ainsi réduire les intrants et les charges variables de l’exploitation. De même, l’association de cultures à un élevage bovins viande conduit à acheter moins d’aliments, et réduit les charges variables et l’empreinte carbone de l’exploitation. La mixité bovins-ovins dilue les coûts d’équipement pour la récolte des fourrages, les besoins en bâtiments, et sécurise le revenu. Peu d’équipements sont en revanche communs aux ateliers d’élevage et de cultures ce qui limite les économies de gamme en polyculture-bovins viande. Les fluctuations annuelles du revenu sont les moins tamponnées dans le système bovins lait-viande où les deux ateliers partagent le même marché de viande bovine. Enfin, la mixité d’espèces permet de mieux répartir le travail durant la campagne annuelle, la satisfaction liée à un travail varié étant également mise en avant par les éleveurs bovins-ovins et bovins-équins. Ainsi malgré des bénéfices d’amplitude variable selon les systèmes, la diversification des systèmes d’élevage herbivores peut accroître leur efficience et offre des clés d’adaptation face à la variabilité du contexte de production, sans nécessairement générer plus de travail." (source : auteurs) Type de publication : périodique Référence biblio : Dumont B., Cournut S., Mosnier C., Mugnier S., Fleurance G., Bigot G., Forteau L., Veysset P., Rapey H., 2020 - Comprendre les atouts de la diversification des systèmes d’élevage herbivores du nord du Massif central. INRAE productions animales, 33 (3) : 173-188. ID PMB : 73365 DOI : 10.20870/productions-animales.2020.33.3.4557 Permalink : http://www.cbnbrest.fr/catalogue_en_ligne/index.php?lvl=notice_display&id=73365
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Titre : Comparing the effects of horse grazing alone or with cattle on horse parasitism and vegetation use in a mesophile pasture Auteurs : Géraldine Fleurance, Auteur ; Guillaume Sallé, Auteur ; Léa Lansade, Auteur ; Laurence Wimel, Auteur ; Bertrand Dumont, Auteur Article en page(s) : pp. 175-188 Langues : Anglais (eng) Mots-clés : diversification des systèmes d’élevage pâturage mixte résilience économique empreinte carbone transition agroécologique Résumé : "On suppose que le mélange de différentes espèces d'herbivores accroît l'utilisation de la végétation grâce à la complémentarité de leurs régimes alimentaires et réduit la charge parasitaire animale par effet de dilution. Dans cette étude, nous comparons les effets du pâturage mixte chevaux-bovins et du pâturage monospécifique par les chevaux (1,4 UGB/ha) sur le comportement alimentaire, les caractéristiques du couvert végétal et le parasitisme équin dans une prairie mésophile du centre de la France. Dans les deux traitements, les animaux étaient répartis alternativement sur deux sous-parcelles, avec des rotations de 15 à 21 jours selon la saison. Les chevaux se sont rapidement acclimatés aux bovins et très peu d'interactions agonistiques ont été observées. Tous les chevaux privilégiaient les repousses courtes (≤ 4 cm) et intermédiaires (5–8 cm) de haute qualité et évitaient les zones de reproduction et les zones de végétation morte contaminées par leurs excréments. Les bovins, plus contraints par la hauteur des plantes, privilégiaient les prairies intermédiaires et hautes. Cependant, l'alternance des pâturages a également permis une repousse de qualité sur les parcelles les plus courtes. Par conséquent, les bovins ont utilisé ces parcelles proportionnellement à leur disponibilité, tout en évitant les zones de reproduction et les zones de végétation morte. Nous supposons que cela limite leur consommation de larves de cyathostomes infectieuses, concentrées à proximité des excréments de chevaux. De plus, le pâturage mixte de chevaux et de bovins n'a pas réduit l'hétérogénéité structurale du couvert végétal et n'a donc pas amélioré la qualité globale de l'herbe. Nous concluons que, plutôt que de considérer le pâturage mixte comme une solution clé en main, sa gestion doit être adaptée pour favoriser la complémentarité des régimes alimentaires des chevaux et des bovins et ainsi apporter les bénéfices attendus du pâturage multi-espèces." (source : auteurs) Type de publication : périodique Référence biblio : Fleurance G., Sallé G., Lansade L., Wimel L., Dumont B., 2022 - Comparing the effects of horse grazing alone or with cattle on horse parasitism and vegetation use in a mesophile pasture. Grass and forage science, 77 (3) : 175-188. ID PMB : 73366 DOI : 10.1111/gfs.12564 En ligne : https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/gfs.12564 Format de la ressource électronique : document Permalink : http://www.cbnbrest.fr/catalogue_en_ligne/index.php?lvl=notice_display&id=73366
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Titre : Conserver les « vieilles prairies », un levier efficace pour étendre le bouquet de services Auteurs : Pascal Carrère, Auteur ; Servane Lemauviel-Lavenant, Auteur ; Bertrand Dumont, Auteur Article en page(s) : pp. 63-77 Langues : Français (fre) Catégories : [Thèmes] Biodiversité Mots-clés : vieillissement des prairies pratique agricole service écosystémique agro-écosystème prairie permanent prairie temporaire Résumé : "La dichotomie entre prairies temporaires et prairies permanentes tend à exacerber l'opposition entre une approche agronomique qui favorise des pratiques de gestion favorisant la production de biomasse au détriment de la biodiversité et une vision plus naturaliste qui favorise le maintien de la biodiversité au détriment des performances fourragères. Dans les faits, le fonctionnement des prairies résulte de l'interaction entre les facteurs de l'environnement (e.g. pédoclimat, gestion) et de la diversité biologique présente. Il est nécessaire de de considérer ces différents facteurs (abiotiques, biotiques et anthropiques) pour identifier les performances des agroécosystèmes et en déduire les services dont les êtres humains peuvent tirer avantage. L'identification des interactions entre pratiques de gestion, biodiversité et ancienneté de l'écosystème, fournit un cadre de lecture et permet d'en déduire les niveaux de services que l'on peut en attendre. La gestion et les pratiques agricoles sont fondamentales dans le pilotage de la relation biodiversité-fonctionnement-service, car elles révèlent le rôle de l'éleveur comme pilote de la dynamique de ces agro-écosystèmes. Notre propos sera illustré par l'analyse des quatre grandes catégories de service : support, approvisionnement, régulation, culturel que l'on peut attendre des prairies en fonction de leur maturité (jeunes vs anciennes). Même si la production de biomasse et dans certains cas la valeur nutritive diminue avec l'âge, laisser vieillir les prairies apparait comme un levier efficace pour préserver les services de supports, de régulation et culturels dont bénéficient les éleveurs et la société." (source : auteurs) Type de publication : périodique Référence biblio : Carrère P., Lemauviel-Lavenant S., Dumont B., 2022 - Conserver les « vieilles prairies », un levier efficace pour étendre le bouquet de services. Fourrages, 250 : 63-77. ID PMB : 73426 Permalink : http://www.cbnbrest.fr/catalogue_en_ligne/index.php?lvl=notice_display&id=73426
in Fourrages > n°250 (Année 2022) . - pp. 63-77[article]Exemplaires(0)
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Titre : Une expertise scientifique collective analyse les rôles, impacts et services issus des élevages en Europe Auteurs : Bertrand Dumont, Auteur ; Pierre Dupraz, Auteur ; Rodolphe Sabatier, Auteur ; Jonathan Hercule, Auteur ; Catherine Donnars, Auteur Article en page(s) : pp. 63-76 Langues : Français (fre) Catégories : [ZG] Europe
[ZG] France
[Thèmes] BiodiversitéMots-clés : élevage changement climatique diversité régionale eau environnement fourrage gestion du territoire prairie prévision service écosystémique sol système d’élevage système de production typologie d’exploitation Résumé : "Cette expertise scientifique collective (ESCo) aborde conjointement les multiples conséquences de la production et de la consommation de produits d’origine animale (bovins, petits ruminants, porcins et aviculture) sur les écosystèmes et le climat, le travail et l’emploi, les marchés et les principaux enjeux sociaux et culturels. Abordées dans un premier temps dimension par dimension, les connaissances ont ensuite été analysées sous la forme d’un «bouquet de services» au sein des principaux territoires d’élevage européens. Dans chacun de ces territoires, les relations entre les différents impacts et services permettent d’identifier les compromis et les principaux leviers d’action envisageables pour accroître la durabilité de l’élevage." (source : auteurs) Type de publication : périodique Référence biblio : Dumont B., Dupraz P., Sabatier R., Hercule J., Donnars C., 2017 - Une expertise scientifique collective analyse les rôles, impacts et services issus des élevages en Europe. Fourrages, 219 : 63-76. ID PMB : 73420 En ligne : https://hal.science/hal-01604662v1/document Format de la ressource électronique : document Permalink : http://www.cbnbrest.fr/catalogue_en_ligne/index.php?lvl=notice_display&id=73420
in Fourrages > n°219 (Année 2017) . - pp. 63-76[article]Exemplaires(0)
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