[article]
| Titre : |
Sixty years of research on bracken fern (Pteridium spp.) toxins: Environmental exposure, health risks and recommendations for bracken fern control |
| Auteurs : |
Rui Gil da Costa, Auteur ; Andrew Povey, Auteur ; Beatriz Medeiros-Fonseca, Auteur ; Carmel Ramwell, Auteur ; Connie O’Driscoll, Auteur ; David Williams, Auteur ; Hans Chr B. Hansen, Auteur ; Lars Holm Rasmussen, Auteur ; Mary T. Fletcher, Auteur ; Peter O’Connor, Auteur ; Richard H.W. Bradshaw, Auteur ; Roderick Robinson, Auteur ; James Mason, Auteur |
| Article en page(s) : |
119274 |
| Langues : |
Anglais (eng) |
| Catégories : |
[Espèces (in biblio)] Pteridium aquilinum
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| Mots-clés : |
Fougère aigle santé humaine santé animale |
| Résumé : |
"La fougère aigle est une plante préoccupante à l’échelle mondiale en raison de sa toxicité et de son caractère envahissant, notamment sur les terres agricoles abandonnées, les zones déboisées et les habitats naturels perturbés. Son potentiel cancérogène, identifié depuis plus de soixante ans, suscite des inquiétudes tant dans la communauté scientifique que parmi le public.
Les effets génotoxiques sont principalement attribués à des glucosides de type illudane (ITG), leurs aglycones et leurs dérivés. Le ptaquiloside est reconnu comme le principal ITG, bien que d'autres composés similaires contribuent également à la toxicité globale.
Ce travail de synthèse vise à rassembler les données disponibles sur la contamination de l’environnement par les ITG de la fougère aigle, en les replaçant dans le contexte des risques pour la santé humaine et animale.
Points clés des résultats scientifiques
Variabilité des ITG : Le contenu en ITG varie fortement dans l’espace (selon les populations), dans le temps (selon les saisons) et selon les entités taxonomiques (chemotaxonomie).
Risques pour la santé :
- Chez l’humain : La consommation de fougère (notamment en tant que légume sauvage dans certaines cultures) est liée à des cancers gastriques.
- Chez les bovins : Le pâturage sur des zones infestées conduit à des cancers de la vessie.
- Chaîne alimentaire : Des métabolites génotoxiques sont retrouvés dans le lait et la viande d’animaux nourris avec des fougères.
Voies d’exposition :
- Eau contaminée : Présence d’ITG à des niveaux de l’ordre du microgramme par litre après des épisodes de pluie.
- Air : Inhalation possible via spores ou poussières contaminées.
- Cancérogenèse synergique : Les ITG peuvent agir de concert avec des agents biologiques tels que les papillomavirus ou Helicobacter pylori, suggérant des phénomènes de co-cancérogenèse chimique et biologique.
Conclusion
Après six décennies de recherches, un consensus scientifique émerge : les ITG produits par la fougère aigle représentent un problème environnemental mondial avec des implications sanitaires complexes et croissantes." (source : auteurs) |
| Type de publication : |
périodique |
| Référence biblio : |
Gil da Costa R., Povey A., Medeiros-Fonseca B., Ramwell C., O’Driscoll C., Williams D., Hansen H., Rasmussen L., Fletcher M., O’Connor P., Bradshaw R.-W., Robinson R., Mason J., 2025 - Sixty years of research on bracken fern (Pteridium spp.) toxins: Environmental exposure, health risks and recommendations for bracken fern control. Environmental research, 257 : 119274. |
| ID PMB : |
73000 |
| En ligne : |
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0013935124011794 |
| Format de la ressource électronique : |
document |
| Permalink : |
http://www.cbnbrest.fr/catalogue_en_ligne/index.php?lvl=notice_display&id=73000 |
in Environmental research > vol. 257 (Année 2025) . - 119274
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