Titre :	Bouquets de services rendus par les prairies permanentes en AOP laitières de Normandie en lien avec le fonctionnement de la communauté végétale
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Juliette Senecal, Auteur ; Annette Morvan-Bertrand, Auteur ; Servane Lemauviel-Lavenant, Auteur
Année de publication :	2025
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[ZG] NORMANDIE
Mots-clés :	service écosystémique  prairie permanente  communauté végétale  approche fonctionnelle  diversité floristique  qualité fourragère  gestion des prairies  appellation d'origine protégée (AOP)  label qualité
Résumé :	"L’intérêt croissant des consommateurs pour la production laitière durable a conduit au développement de labels de qualité. Ils impliquent la mise en place de cahiers des charges pour la gestion des élevages mais peu de recherches ont été menées sur leur impact sur les services écosystémiques (SE) fournis par les prairies impliquées. Le travail présenté ici vise à étudier des SE en lien avec l’analyse du fonctionnement des communautés végétales des prairies en AOP laitières de Normandie. Au sein de chacune des trente exploitations étudiées, une parcelle de prairie permanente a été sélectionnée et caractérisée en termes d’intensité de gestion par l’indice LUI (Land Use Intensity), puis échantillonnée par des relevés de végétation ainsi que par des prélèvements de sol, de limbes et de fourrage. Ces échantillons ont permis de mesurer des indices de services, à savoir : la richesse spécifique (S), l’indice de Shannon (H’) et l’indice d’équitabilité (E) pour l’accueil de la diversité floristique puis l’indice de Rao pour la diversité fonctionnelle (services de support) ; la matière azotée totale (MAT) et la digestibilité pepsine-cellulase (DCS) pour la qualité fourragère (services de fourniture) ; ainsi que la teneur en matière organique (SOM), le stockage de carbone (SOCstock) et le carbone labile (HWC) dans le sol (services de régulation). Des traits fonctionnels (surface foliaire spécifique (SLA), teneur en matière sèche (LDMC), teneur en azote (LNC), rapport carbone/azote (LC:N)), ont été mesurés sur les espèces dominantes de chaque parcelle et extrapolés à l’échelle de chacune des communautés végétales pour caractériser leur fonctionnement. L’analyse des indices de services a permis d’identifier des groupes de prairies présentant des bouquets de services analogues. Il existe une synergie entre les services d’accueil de la diversité floristique et fonctionnelle et de stockage du carbone dans le sol, ainsi qu’un compromis entre la diversité et la qualité fourragère. Les différences entre bouquets de services s’expliquent notamment par des différences de fonctionnement des communautés végétales. Au sein des trente prairies, les plus diversifiées sont dominées par des espèces conservatives favorisant le stockage de carbone aux dépens de la qualité fourragère. A contrario, les prairies productives, fertiles et moins diversifiées, sont dominées par des espèces à stratégie exploitatrice, qui offrent un fourrage plus digeste mais un stockage du carbone plus faible. Les résultats obtenus mettent en évidence l’intérêt d’utiliser une approche fonctionnelle dans l’étude des SE. Ces services sont liés entre eux et dépendent de l’intensité de la gestion qui se traduit dans le fonctionnement des communautés végétales." (source : auteurs)
Type de publication :	article de livre
Référence biblio :	Senecal J., Morvan-Bertrand A., Lemauviel-Lavenant S., 2025 - Bouquets de services rendus par les prairies permanentes en AOP laitières de Normandie en lien avec le fonctionnement de la communauté végétale. In : AFPF, 2025 - Rôles de la prairie et des fourrages dans la compétitivité des élevages de demain (Paris, 19 & 20 mars 2025). Paris : Association Francophone pour les Prairies et les Fourrages, (Journée du Printemps ; 2025).
ID PMB :	73347
En ligne :	https://youtu.be/y7Qh8pbfUK4
Format de la ressource électronique :	document
Permalink :	http://www.cbnbrest.fr/catalogue_en_ligne/index.php?lvl=notice_display&id=73347

Bouquets de services rendus par les prairies permanentes en AOP laitières de Normandie en lien avec le fonctionnement de la communauté végétale [texte imprimé] / Juliette Senecal, Auteur ; Annette Morvan-Bertrand, Auteur ; Servane Lemauviel-Lavenant, Auteur . - 2025.
Langues : Français (fre)

Catégories :	[ZG] NORMANDIE
Mots-clés :	service écosystémique  prairie permanente  communauté végétale  approche fonctionnelle  diversité floristique  qualité fourragère  gestion des prairies  appellation d'origine protégée (AOP)  label qualité
Résumé :	"L’intérêt croissant des consommateurs pour la production laitière durable a conduit au développement de labels de qualité. Ils impliquent la mise en place de cahiers des charges pour la gestion des élevages mais peu de recherches ont été menées sur leur impact sur les services écosystémiques (SE) fournis par les prairies impliquées. Le travail présenté ici vise à étudier des SE en lien avec l’analyse du fonctionnement des communautés végétales des prairies en AOP laitières de Normandie. Au sein de chacune des trente exploitations étudiées, une parcelle de prairie permanente a été sélectionnée et caractérisée en termes d’intensité de gestion par l’indice LUI (Land Use Intensity), puis échantillonnée par des relevés de végétation ainsi que par des prélèvements de sol, de limbes et de fourrage. Ces échantillons ont permis de mesurer des indices de services, à savoir : la richesse spécifique (S), l’indice de Shannon (H’) et l’indice d’équitabilité (E) pour l’accueil de la diversité floristique puis l’indice de Rao pour la diversité fonctionnelle (services de support) ; la matière azotée totale (MAT) et la digestibilité pepsine-cellulase (DCS) pour la qualité fourragère (services de fourniture) ; ainsi que la teneur en matière organique (SOM), le stockage de carbone (SOCstock) et le carbone labile (HWC) dans le sol (services de régulation). Des traits fonctionnels (surface foliaire spécifique (SLA), teneur en matière sèche (LDMC), teneur en azote (LNC), rapport carbone/azote (LC:N)), ont été mesurés sur les espèces dominantes de chaque parcelle et extrapolés à l’échelle de chacune des communautés végétales pour caractériser leur fonctionnement. L’analyse des indices de services a permis d’identifier des groupes de prairies présentant des bouquets de services analogues. Il existe une synergie entre les services d’accueil de la diversité floristique et fonctionnelle et de stockage du carbone dans le sol, ainsi qu’un compromis entre la diversité et la qualité fourragère. Les différences entre bouquets de services s’expliquent notamment par des différences de fonctionnement des communautés végétales. Au sein des trente prairies, les plus diversifiées sont dominées par des espèces conservatives favorisant le stockage de carbone aux dépens de la qualité fourragère. A contrario, les prairies productives, fertiles et moins diversifiées, sont dominées par des espèces à stratégie exploitatrice, qui offrent un fourrage plus digeste mais un stockage du carbone plus faible. Les résultats obtenus mettent en évidence l’intérêt d’utiliser une approche fonctionnelle dans l’étude des SE. Ces services sont liés entre eux et dépendent de l’intensité de la gestion qui se traduit dans le fonctionnement des communautés végétales." (source : auteurs)
Type de publication :	article de livre
Référence biblio :	Senecal J., Morvan-Bertrand A., Lemauviel-Lavenant S., 2025 - Bouquets de services rendus par les prairies permanentes en AOP laitières de Normandie en lien avec le fonctionnement de la communauté végétale. In : AFPF, 2025 - Rôles de la prairie et des fourrages dans la compétitivité des élevages de demain (Paris, 19 & 20 mars 2025). Paris : Association Francophone pour les Prairies et les Fourrages, (Journée du Printemps ; 2025).
ID PMB :	73347
En ligne :	https://youtu.be/y7Qh8pbfUK4
Format de la ressource électronique :	document
Permalink :	http://www.cbnbrest.fr/catalogue_en_ligne/index.php?lvl=notice_display&id=73347

Titre :	Analyse du potentiel de production en protéines de la prairie pâturée - Modélisation de l’évolution de la teneur en MAT au fils des saisons - pratiques d’utilisation du couvert au pâturage
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Patrice Pierre, Auteur ; Luc Delaby, Auteur
Année de publication :	2025
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[ZG] LE PIN-AU-HARAS (61328) [ZG] SAINT-GOAZEC (29249) [ZG] THORIGNE-D'ANJOU (49344)
Mots-clés :	pâturage  prairie permanente  prairie temporaire  autonomie protéique  matière azotée totale (MAT)  valorisation des protéines  fertilisation des prairies  facteur climatique  modélisation prédictive
Résumé :	"Le pâturage des prairies temporaires et permanentes constitue un levier majeur de renforcement de l’autonomie protéique des systèmes d’élevage avec à la clé des économies significatives de concentrés azotés. Une analyse récente conduite sur 1452 cycles de pâturage réalisé sur l’Unité Expérimentale INRAE du Pin-au-Haras au cours des 29 dernières années a permis de préciser la contribution des prairies pâturées à la valorisation des protéines tout au long d’une saison de pâturage. Dans le cas des prairies permanentes fertilisées du Pin-au-haras, la quantité de MAT valorisée par cycle de pâturage est en moyenne de 300 kg de MAT/ha. A l’échelle d’une saison de pâturage comportant 6 à 8 cycles de pâturage, la valorisation du gisement de protéines permis par le pâturage est comprise entre 1,8 t de MAT/ha à 2,4 t de MAT/ha. L’évolution de la teneur en MAT de la végétation a été modélisée en tenant compte des facteurs climatiques et des pratiques de gestion du pâturage. Cette analyse a été conduite sur les cycles de pâturage de trois fermes expérimentales : le Pin-au-Haras, Thorigné d’Anjou et Trévarez. L'année de pâturage a été divisée en quatre saisons pratiques (démarrage, pleine Pousse, période Estivale et repousse Automnale) en s’appuyant sur le modèle de croissance du ray-grass Anglais. Des régressions linéaires multiples ont été réalisées pour chaque saison afin de développer des équations de prédiction. La précision des modèles a été évaluée à l'aide du MAPE, et les modèles ont été intégrés dans un outil de prédiction sous excel. La performance des modèles varie selon les saisons. Le modèle de la période de Démarrage est le plus performant, tandis que le modèle pour la période estivale est le moins efficace. Les pratiques agricoles ont un impact modéré sur la teneur en MAT par rapport aux facteurs climatiques. Les effets de l’ETP, la température et la pluviométrie diffèrent selon les saisons quant à leurs impacts sur l’évolution de la teneur en MAT de l’herbe pâturée. " (source : auteurs)
Type de publication :	article de livre
Référence biblio :	Pierre P., Delaby L., 2025 - Analyse du potentiel de production en protéines de la prairie pâturée - Modélisation de l’évolution de la teneur en MAT au fils des saisons - pratiques d’utilisation du couvert au pâturage. In : AFPF, 2025 - Rôles de la prairie et des fourrages dans la compétitivité des élevages de demain (Paris, 19 & 20 mars 2025). Paris : Association Francophone pour les Prairies et les Fourrages, (Journée du Printemps ; 2025).
ID PMB :	73348
En ligne :	https://youtu.be/8QX8EUkc-VQ.0.0
Format de la ressource électronique :	document
Permalink :	http://www.cbnbrest.fr/catalogue_en_ligne/index.php?lvl=notice_display&id=73348

Analyse du potentiel de production en protéines de la prairie pâturée - Modélisation de l’évolution de la teneur en MAT au fils des saisons - pratiques d’utilisation du couvert au pâturage [texte imprimé] / Patrice Pierre, Auteur ; Luc Delaby, Auteur . - 2025.
Langues : Français (fre)

Catégories :	[ZG] LE PIN-AU-HARAS (61328) [ZG] SAINT-GOAZEC (29249) [ZG] THORIGNE-D'ANJOU (49344)
Mots-clés :	pâturage  prairie permanente  prairie temporaire  autonomie protéique  matière azotée totale (MAT)  valorisation des protéines  fertilisation des prairies  facteur climatique  modélisation prédictive
Résumé :	"Le pâturage des prairies temporaires et permanentes constitue un levier majeur de renforcement de l’autonomie protéique des systèmes d’élevage avec à la clé des économies significatives de concentrés azotés. Une analyse récente conduite sur 1452 cycles de pâturage réalisé sur l’Unité Expérimentale INRAE du Pin-au-Haras au cours des 29 dernières années a permis de préciser la contribution des prairies pâturées à la valorisation des protéines tout au long d’une saison de pâturage. Dans le cas des prairies permanentes fertilisées du Pin-au-haras, la quantité de MAT valorisée par cycle de pâturage est en moyenne de 300 kg de MAT/ha. A l’échelle d’une saison de pâturage comportant 6 à 8 cycles de pâturage, la valorisation du gisement de protéines permis par le pâturage est comprise entre 1,8 t de MAT/ha à 2,4 t de MAT/ha. L’évolution de la teneur en MAT de la végétation a été modélisée en tenant compte des facteurs climatiques et des pratiques de gestion du pâturage. Cette analyse a été conduite sur les cycles de pâturage de trois fermes expérimentales : le Pin-au-Haras, Thorigné d’Anjou et Trévarez. L'année de pâturage a été divisée en quatre saisons pratiques (démarrage, pleine Pousse, période Estivale et repousse Automnale) en s’appuyant sur le modèle de croissance du ray-grass Anglais. Des régressions linéaires multiples ont été réalisées pour chaque saison afin de développer des équations de prédiction. La précision des modèles a été évaluée à l'aide du MAPE, et les modèles ont été intégrés dans un outil de prédiction sous excel. La performance des modèles varie selon les saisons. Le modèle de la période de Démarrage est le plus performant, tandis que le modèle pour la période estivale est le moins efficace. Les pratiques agricoles ont un impact modéré sur la teneur en MAT par rapport aux facteurs climatiques. Les effets de l’ETP, la température et la pluviométrie diffèrent selon les saisons quant à leurs impacts sur l’évolution de la teneur en MAT de l’herbe pâturée. " (source : auteurs)
Type de publication :	article de livre
Référence biblio :	Pierre P., Delaby L., 2025 - Analyse du potentiel de production en protéines de la prairie pâturée - Modélisation de l’évolution de la teneur en MAT au fils des saisons - pratiques d’utilisation du couvert au pâturage. In : AFPF, 2025 - Rôles de la prairie et des fourrages dans la compétitivité des élevages de demain (Paris, 19 & 20 mars 2025). Paris : Association Francophone pour les Prairies et les Fourrages, (Journée du Printemps ; 2025).
ID PMB :	73348
En ligne :	https://youtu.be/8QX8EUkc-VQ.0.0
Format de la ressource électronique :	document
Permalink :	http://www.cbnbrest.fr/catalogue_en_ligne/index.php?lvl=notice_display&id=73348

Titre :	Caractérisation agro-écologique des prairies naturelles inondables fauchées des vallées gasconnes : composition floristique, production et qualité fourragères
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	François Ratier, Auteur ; Laurie Vasselin, Auteur ; E. Kerneïs, Auteur
Année de publication :	2025
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[ZG] GERS (32) [Thèmes] Pédologie (sol)
Mots-clés :	prairie naturelle inondable  fauche printanière  composition floristique  biomasse fourragère  valeur alimentaire  retard de fauche  MAEC Perte de valeur nutritive
Résumé :	"De 2021 à 2023, la Chambre d’Agriculture et l’ADASEA du Gers ont travaillé en partenariat sur la valorisation des prairies naturelles inondables (projet ValoPNI), pour les enjeux territoriaux auxquels elles répondent. Un des volets de ce projet a consisté à mieux connaitre les caractéristiques de ces prairies, traditionnellement fauchées au printemps, en termes de composition floristique, biomasse valorisable en fauche à la première coupe, valeur alimentaire du fourrage, caractéristiques du sol et coûts de récolte. Les données ont été recueillies sur 31 parcelles : inventaire floristique en mai 2021, mesures de biomasses en milieu (P1 vers 1200°Cj / ~17 mai) et fin de printemps (P2 vers 1600°Cj / ~10 juin) en 2022 et 2023, avec notation visuelle de la composition botanique (% graminées / légumineuses / diverses) et analyse de la valeur alimentaire. En complément, des analyses de valeur alimentaire ont été réalisées sur des bottes de foin récoltées sur les mêmes parcelles, à une date soit proche de P2, soit plus tardive. Les principales observations sont les suivantes : - Une flore diversifiée : 40 espèces en moyenne, avec en proportion du volume 69% de graminées, 8% de légumineuses, 2% de cypéracées et 21% de diverses. - Présence d’espèces à enjeux comme la Jacinthe de Rome ( dans 22% des prairies). - Une productivité modeste : 3,0 t de MS/ha en moyenne en milieu de printemps, 3,6 t en fin de printemps. - Une valeur énergétique dans la moyenne des valeurs observées sur les différents types de prairies permanentes au niveau national (R. Baumont et al., 2011) : 0,80 UFL /kg MS vers 1200°Cj pour le fourrage vert. Par contre la valeur azotée (PDIN = 60 g/kg MS) se situe parmi les plus basses valeurs observées dans cette étude nationale. - Les analyses effectuées sur les foins montrent des valeurs énergétique et azotée semblables à la moyenne des foins de prairie du Gers pour les mêmes années (0,64 UFL et 47 g PDIN). - La comparaison des valeurs alimentaires mesurées aux 2 périodes de prélèvement permet de chiffrer la perte de valeur alimentaire liée à une récolte retardée. Entre les prélèvements P1 et P2, l’évolution pour 100°Cj est en moyenne de -3,4 g de MAT, +6,4 g de CB, -0,02 UFL et -2,3 g de PDIN pour un fourrage récolté en foin. Ces résultats peuvent permettre d’évaluer plus précisément le préjudice subi par les éleveurs qui s’engagent dans des MAEC avec contrainte de date de fauche comme c’est le cas pour la grande majorité de ces prairies." (source : auteurs)
Type de publication :	article de livre
Référence biblio :	Ratier F., Vasselin L., Kerneïs E., 2025 - Caractérisation agro-écologique des prairies naturelles inondables fauchées des vallées gasconnes : composition floristique, production et qualité fourragères. In : AFPF, 2025 - Rôles de la prairie et des fourrages dans la compétitivité des élevages de demain (Paris, 19 & 20 mars 2025). Paris : Association Francophone pour les Prairies et les Fourrages, (Journée du Printemps ; 2025).
ID PMB :	73349
En ligne :	https://youtu.be/gnZDSgeB2mE
Format de la ressource électronique :	document
Permalink :	http://www.cbnbrest.fr/catalogue_en_ligne/index.php?lvl=notice_display&id=73349

Caractérisation agro-écologique des prairies naturelles inondables fauchées des vallées gasconnes : composition floristique, production et qualité fourragères [texte imprimé] / François Ratier, Auteur ; Laurie Vasselin, Auteur ; E. Kerneïs, Auteur . - 2025.
Langues : Français (fre)

Catégories :	[ZG] GERS (32) [Thèmes] Pédologie (sol)
Mots-clés :	prairie naturelle inondable  fauche printanière  composition floristique  biomasse fourragère  valeur alimentaire  retard de fauche  MAEC Perte de valeur nutritive
Résumé :	"De 2021 à 2023, la Chambre d’Agriculture et l’ADASEA du Gers ont travaillé en partenariat sur la valorisation des prairies naturelles inondables (projet ValoPNI), pour les enjeux territoriaux auxquels elles répondent. Un des volets de ce projet a consisté à mieux connaitre les caractéristiques de ces prairies, traditionnellement fauchées au printemps, en termes de composition floristique, biomasse valorisable en fauche à la première coupe, valeur alimentaire du fourrage, caractéristiques du sol et coûts de récolte. Les données ont été recueillies sur 31 parcelles : inventaire floristique en mai 2021, mesures de biomasses en milieu (P1 vers 1200°Cj / ~17 mai) et fin de printemps (P2 vers 1600°Cj / ~10 juin) en 2022 et 2023, avec notation visuelle de la composition botanique (% graminées / légumineuses / diverses) et analyse de la valeur alimentaire. En complément, des analyses de valeur alimentaire ont été réalisées sur des bottes de foin récoltées sur les mêmes parcelles, à une date soit proche de P2, soit plus tardive. Les principales observations sont les suivantes : - Une flore diversifiée : 40 espèces en moyenne, avec en proportion du volume 69% de graminées, 8% de légumineuses, 2% de cypéracées et 21% de diverses. - Présence d’espèces à enjeux comme la Jacinthe de Rome ( dans 22% des prairies). - Une productivité modeste : 3,0 t de MS/ha en moyenne en milieu de printemps, 3,6 t en fin de printemps. - Une valeur énergétique dans la moyenne des valeurs observées sur les différents types de prairies permanentes au niveau national (R. Baumont et al., 2011) : 0,80 UFL /kg MS vers 1200°Cj pour le fourrage vert. Par contre la valeur azotée (PDIN = 60 g/kg MS) se situe parmi les plus basses valeurs observées dans cette étude nationale. - Les analyses effectuées sur les foins montrent des valeurs énergétique et azotée semblables à la moyenne des foins de prairie du Gers pour les mêmes années (0,64 UFL et 47 g PDIN). - La comparaison des valeurs alimentaires mesurées aux 2 périodes de prélèvement permet de chiffrer la perte de valeur alimentaire liée à une récolte retardée. Entre les prélèvements P1 et P2, l’évolution pour 100°Cj est en moyenne de -3,4 g de MAT, +6,4 g de CB, -0,02 UFL et -2,3 g de PDIN pour un fourrage récolté en foin. Ces résultats peuvent permettre d’évaluer plus précisément le préjudice subi par les éleveurs qui s’engagent dans des MAEC avec contrainte de date de fauche comme c’est le cas pour la grande majorité de ces prairies." (source : auteurs)
Type de publication :	article de livre
Référence biblio :	Ratier F., Vasselin L., Kerneïs E., 2025 - Caractérisation agro-écologique des prairies naturelles inondables fauchées des vallées gasconnes : composition floristique, production et qualité fourragères. In : AFPF, 2025 - Rôles de la prairie et des fourrages dans la compétitivité des élevages de demain (Paris, 19 & 20 mars 2025). Paris : Association Francophone pour les Prairies et les Fourrages, (Journée du Printemps ; 2025).
ID PMB :	73349
En ligne :	https://youtu.be/gnZDSgeB2mE
Format de la ressource électronique :	document
Permalink :	http://www.cbnbrest.fr/catalogue_en_ligne/index.php?lvl=notice_display&id=73349