[article]
| Titre : |
Les formes fruitières, l'excellence française |
| Auteurs : |
Denis Retounard, Auteur |
| Article en page(s) : |
pp. 17-25 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
arbre fruitier arboriculture |
| Résumé : |
"Les formes jardinées et les espaliers sont issus de l'évolution des techniques appliqués à la conduite des arbres fruitiers dans les grandes demeures et en milieu professionnel durant des siècles. Un véritable cabinet de curiosités en plein air, mais aussi une démonstration d'un savoir-faire à la pointe des connaissances et des prouesses techniques de l'époque de création, permettant d'approvisionner les fruits en fruits frais et variés. Cet art d'essence française de former les fruitiers a connu son apogée au XIXe et début du XXe siècle." (source : auteur) |
| Type de publication : |
périodique |
| Référence biblio : |
Retounard D., 2025 - Les formes fruitières, l'excellence française. Hommes & Plantes, 133 : 17-25. |
| ID PMB : |
73066 |
| Permalink : |
http://www.cbnbrest.fr/catalogue_en_ligne/index.php?lvl=notice_display&id=73066 |
in Hommes & Plantes > n°133 (Année 2025) . - pp. 17-25
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